История компании

Всем привет. Меня зовут Олег, я владелец «Пицца Лавки».

Хочу коротко рассказать, как всё началось и почему этот проект для меня - не просто бизнес.

Я на кухне с 2006 года.

Начинал обычным поваром, рос, брал на себя больше ответственности, принимал важные решения и таким образом дорос до шефа. Шесть лет я проработал в этой роли. Со временем, в найме у меня не осталось задач, которые давали бы мне ощущение движения вперёд. Все задачи выполнялись, планы закрывались, но внутри было чёткое понимание: я могу больше. Мне всегда была важна свобода - в решениях, в выборе, в действиях. И когда про что-то мне говорили - это невозможно, я воспринимал это как вызов и у меня сразу загорались глаза.

Так появилась первая «Пицца Лавка» на проспекте Героев. Я открыл её, взяв деньги в кредит и сделал шаг в сторону неопределенности, без каких-либо знаний и опыта в бизнесе. Была только бешенная страсть , ответственность и внутренняя уверенность, что если делать - то по-настоящему.

Кто с нами с тех времён?

Наверное вы помните, как я сам встречал гостей с горящими глазами и уважением к каждому, кто переступил порог моего маленького кулинарного дома.

С этого и началась история «Пицца Лавки». Проект рос, команда крепла, появлялись новые точки и партнеры. Сегодня у нас их уже 6. Конечно, мы не идеальны и тоже совершаем ошибки, но умеем их признавать и извлекать из них урок.

Мы продолжаем развиваться и делать своё дело честно - готовить из качественных продуктов, поддерживать уровень сервиса и уважать гостя. Потому что бизнес для меня - не громкие слова. Это характер. Это дисциплина. Это ответственность за то, что ты создаёшь.

Спасибо всем, кто с нами. Тем, кто был с самого начала, и тем, кто пришёл недавно. Мы продолжаем идти своим путём и делать «Пицца Лавку» местом, куда возвращаются не только за вкусом, но и за ощущением уверенности и заботы.

Подписываетесь на мой личный блог в Telegram канале : там всё о доставке и не только  https://t.me/pizzalavka